Закуска «Перец болгарский с чесноком»

Рецепт с фото

Овощная закуска на сковороде.

Калории

79.85 ккал

Белки

1.01 г

Жиры

6.4 г

Углеводы

5.99 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

600 г — 4 шт.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Растительное масло

40 г — 40 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чеснок почистить, помыть. Перец болгарский вымыть, удалить внутри семена.

Шаг 3

Чеснок натереть на мелкой терке и смешать с солью.

Шаг 4

Этой смесью натереть перец внутри.

Шаг 5

Надавить ладонью на перец, чтобы немного его распластать.

Шаг 6

Выкладывать перец на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 7

Обжаривать с обеих сторон. Сковорода при этом должна быть накрыта крышкой.

Подача

Шаг 8

Такой перец можно подавать и как салат, и как закуску. Лучше теплым.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2xM