Огурцы по-корейски

Рецепт с фото

Очень вкусные и легкие в приготовлении огурчики.

Калории

37.2 ккал

Белки

2.02 г

Жиры

1.33 г

Углеводы

4.1 г

Занятость

12 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

240 г — 2 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Копченая паприка

2 г — 2 щепотка

Соевый соус

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Белый кунжут

6 г — 1 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте огурцы, отрежьте кончики.

Шаг 3

Нарежьте вертикально, немного не дорезая до конца.

Шаг 4

Переверните, надрежьте косо, не дорезая до конца.

Шаг 5

Огурец получится, как на картинке. Если нет, подрежьте сильней.

Шаг 6

Переложите овощи в тарелку. Добавьте соль, перец, паприку.

Шаг 7

Приправьте соевым соусом.

Шаг 8

Хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник настаиваться на 10 минут.

Шаг 9

Достаньте огурцы из холодильника и посыпьте кунжутом.

Шаг 10

При подаче достаньте овощи из соуса, выложите в плоскую тарелку.

Подача

Шаг 11

Блюдо хорошо сочетается с жареным и запеченным картофелем. При подаче можете украсить долькой лимона.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3Eh