Аппетитное сало с лучком и горчицей

Рецепт с фото

Соленое сало с чесночком.

Калории

584.82 ккал

Белки

1.37 г

Жиры

63.56 г

Углеводы

1.76 г

Занятость

10 мин

Общее время

2 д

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиное сало

300 г

Соль

100 г

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сало, моем, сушим. Куски сала лучше брать с мяском.

Шаг 3

Чеснок нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 4

Набиваем щедро куски сала чесноком и солью, можно использовать адыгейскую соль. Оставляем на ночь при комнатной температуре. Затем убираем сало в холодильник на сутки.

Подача

Шаг 5

Холодным осенним и зимним вечером приятно полакомиться соленым салом с чесноком. Подавать его лучше с лучком и горчицей, ну и, конечно, с черным хлебушком. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7kV