Твердый сыр натрите на крупной терке, а репчатый лук накрошите мелким кубиком.
Шаг 4
Добавьте тертый сыр и мелко накрошенный лук во взбитые яйца с солью и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте багет на тонкие кусочки и ложкой положите на каждый кусок багета яичную смесь с луком и сыром. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте багет со стороны яичной смеси с луком и сыром. Затем переверните и обжарьте другую сторону до золотистистой хрустящей корочки.
Подача
Шаг 6
При подаче гренки посыпьте тертым сыром или выложите тертые сырные полоски в виде рисунка, украсив свежей зеленью.