Ароматный салат из крабовых палочек

Рецепт с фото — Европейская кухня

Свежий салат с крабовыми палочками под соевым соусом — идеальная закуска для тех, кто не любит тратить много времени на готовку. Главный ингредиенты салата — крабовое мясо и ароматный соус. Салату требуется по рецепту настояться полтора часа, и после этого можно подавать блюдо.

Калории

121.08 ккал

Белки

4.66 г

Жиры

7.61 г

Углеводы

8.98 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

275 г — 11 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соевый соус

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Яблочный уксус

15 г — 1 ст. л.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Укроп

15 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Молотая куркума

1.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы салат получился более насыщенным и вкусным, подержите его в холодильнике для настойки чуть больше положенного времени. Крабовые палочки и лук сильнее пропитаются вкусом и ароматом маринада.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для начала отчистите крабовые палочки от пленки по необходимости и нарежьте на кружочки толщиной 1-1,5 сантиметров. Отдельно укроп и петрушку нарубите мелко ножом. Лук репчатый отчистите от кожуры, промойте и нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок также почистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом приготовьте маринад. Для этого в глубокую миску или контейнер налейте соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, куркуму и щепотку молотого черного перца. Тщательно перемешайте все вилкой или ложкой.

Шаг 3

Переложите в миску к маринаду нарезанный лук, чеснок и всю зелень. Перемешайте до тех пор, пока маринад полностью не покроет все содержимое емкости.

Шаг 4

Переложите к луку нарезанные крабовые палочки. Перемешайте все, закройте крышкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы салат настоялся. Готовый салат подавайте на стол.

Подача

Шаг 5

Более эстетично будет выглядеть салат, если его подать в бокалах из-под вина. Разложите для этого салат по бокалам порционно, посыпьте тертым сыром или зеленью и поставьте для настойки в холодильник. Подайте салат к мясу или другому гарниру.