Крабовые палочки в кляре на сковороде
Рецепт с фото
Это очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Крабовые палочки обмакивают в приготовленный кляр и быстро обжаривают в большом количестве растительного масла до образования красивой румяной корочки. После жарки дайте лишнему маслу стечь на решетке или на бумажных полотенцах. Подавайте жареные крабовые палочки с острым майонезом или сладким соусом чили. Хрустящая корочка прекрасно дополняет нежный и пикантный аромат крабовых палочек.
Калории
393.35 ккал
Белки
5.13 г
Жиры
36.89 г
Углеводы
13.09 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
60 г
— 1 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
75 г
— 5 ст. л.
аллерген
200 г
— 8 шт.
аллерген
190 г
— 1 стакан
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Возьмите цельнозерновую муку для кляра.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте крабовые палочки. Просейте муку. Помойте куриное яйцо.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте в миске при помощи венчика куриное яйцо со сметаной, солью и черным молотым перцем.
Воспользуйтесь миксером, чтобы получить идеальную однородную консистенцию.
Шаг 3
Всыпьте 4 ст.л. муки и хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Насыпьте в тарелку 1 ст.л. муки. Обваляйте в ней каждую крабовую палочку.
Шаг 5
Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло на среднем огне. Обмакните каждую крабовую палочку в кляр и сразу выложите в кипящее масло. Жарьте по 1 минуте с каждой стороны.
Выложите готовые палочки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подача
Шаг 6
Подавайте крабовые палочки с любимым соусом и украсьте зеленым луком.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться