Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Рецепт с фото
Рулетики из ветчины уже давно пользуются популярностью. Все это благодаря несложному приготовлению и большому разнообразию начинок, ведь завернуть в ломтик ветчины можно практически любые ингредиенты. В этом рецепте мы показали, как приготовить рулетики с сыром и чесноком. Чтобы закуска было более сытной, мы также добавили в нее немного яиц. Получилось вкусно и питательно.
Калории
312.74 ккал
Белки
14.7 г
Жиры
27.41 г
Углеводы
2.06 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
Для основного блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
120 г
аллерген
10 г
— 2 зубчик
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
200 г
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Замените майонез на натуральный йогурт или нежирную сметану. Благодаря этому закуска получится более полезной.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте и обсушите яйца. Вымойте и очистите от шелухи зубчики чеснока. Подготовьте сотейник и терку.
Приготовление
Шаг 2
Положите в сотейник яйца и залейте их водой. Поставьте посуду на плиту. Дождитесь кипения, а затем варите яйца еще 8-10 минут.
Перед закипанием добавьте в воду 1 ч.л. соли. Благодаря этому скорлупа не треснет, а белок не вытечет.
Шаг 3
Остудите и очистите яйца. После этого нарежьте их мелкими кубиками и переложите в миску.
Чтобы легко очистить яйца, опустите их в холодную воду на 8-10 минут.
Шаг 4
Натрите сыр на крупной или средней терке. Добавьте его в миску с яйцами. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Пропустите чеснок через пресс. Добавьте его в миску с яично-сырной смесью. Заправьте массу майонезом, посыпьте перцем и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Разложите начинку по всем ломтикам ветчины. Сверните их в рулетики и уберите в холодильник на 15-20 минут, чтобы они охладились.
Подача
Шаг 7
Чтобы подача закуски смотрелась интереснее, украсьте рулетики зеленым луком.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться