Лимонные яйца на Пасху

Рецепт с фото

Получается очень красивый лимонный цвет, если покрасить белые яйца куркумой! Интенсивность цвета зависит от времени выдержки яиц в растворе.

Калории

172.84 ккал

Белки

11.51 г

Жиры

12.89 г

Углеводы

2.45 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Молотая куркума

10 г — 1 ст. л.

Столовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Пищевой краситель

по вкусу

аллерген

Растительное масло

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яйца. Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Положите яйца в холодную воду и поставьте на средний огонь, посолите. Варите около 12-14 минут.

Шаг 3

В эту же воду добавьте куркуму и уксус, перемешайте. Оставьте яйца на 1,5 часа для получения лимонного оттенка. Чтобы сделать ярко-желтые, оставьте на 5-6 часов.

Шаг 4

Используйте ложку, чтобы руки не окрасились.

Подача

Шаг 5

Перед подачей смажьте яйца растительным маслом. Я украсила яйца золотистыми точечками с помощью золотого пищевого красителя.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/df