Пончики из кальмара

Рецепт с фото

Интересная и сытная закуска, которая способна по-настоящему удивить гостей. К тому же, приготовление такого блюда занимает считанные минуты.

Калории

501 ккал

Белки

10.6 г

Жиры

51.4 г

Углеводы

1 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кальмар

500 г

аллерген

Растительное масло

500 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто из кальмара. Кальмар необходимо очистить от пленок и остатков внутренностей, нарезать произвольно и пробить в чаше блендера до однородности.

Шаг 3

Обжарьте пончики. Нагрейте масло в сотейнике до 140 °С, используя термометр. С помощью двух столовых ложек или мокрыми руками сформируйте из кальмара шарики или кнели и сразу выкладывайте в горячее масло. Готовьте пончики 2-3 минуты, а затем сразу выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.

Подача

Шаг 4

Подавайте пончики горячими.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/nY