Яйца, фаршированные свеклой и сельдью
Рецепт с фото
Яйца, фаршированные свеклой и сельдью — отличная закуска, напоминающая селедку под шубой. Это блюдо обязательно украсит ваш стол и в праздники, и в будни. Рецепт блюда не отличается сложностью, а все ингредиенты — доступные и недорогие. Используйте только качественные продукты, не экономьте на сельди и не скупитесь на майонез. Вместо последнего можете использовать сметану или греческий йогурт.
Калории
119.62 ккал
Белки
9.96 г
Жиры
7.48 г
Углеводы
2.58 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
480 г
— 8 шт.
аллерген
130 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
350 г
— 1 шт.
аллерген
15 г
— 3 зубчик
50 г
— 1 пучок
по вкусу
по вкусу
аллерген
Для подачи
120 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте домашний майонез.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Заранее отварите свеклу, морковь и яйца в подсоленной воде. Остудите и очистите. Вымойте зеленый лук, обсушите зелень с помощью бумажного полотенца. Чеснок очистите.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты для начинки яиц. Яйца разрежьте пополам, желтки отделите, раскрошите. Свеклу и морковь натрите на средней терке. Зеленый лук нашинкуйте. Чеснок продавите через пресс. Селедку очистите, уберите косточки, разделайте на филе и мелко нарежьте. Лимон для подачи нарежьте на тонкие дольки.
Шаг 3
Приготовьте закуску к подаче. В глубокую емкость положите тертую свеклу, посолите. Добавьте майонез, морковь, желток, измельченную селедку, чеснок и зеленый лук. Тщательно перемешайте. В белки яиц распределите начинку, сформируйте аккуратную горку.
Подача
Шаг 4
Яйца, фаршированные свеклой и сельдью, оформите дольками лимона.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться