Яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром
Рецепт с фото
Яйца, фаршированные крабовым салатом, отлично подходят для легкой закуски. Крабовые палочки делаются на основе фарша белой рыбы. Они богаты витаминами В1 и В2, кальцием и йодом. В их составе содержится метионин — незаменимая аминокислота, участвующая в жировом обмене. При покупке крабовых палочек внимательно их рассмотрите. Они должны быть гладкими, ровными и упругими. В упаковке не должно быть льда или снега. Цвет — от светло-розового до красного, без желтых или серых пятен.
Калории
206.02 ккал
Белки
10.78 г
Жиры
16.35 г
Углеводы
3.95 г
Занятость
15 мин
Общее время
55 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 4 шт.
аллерген
40 г
аллерген
75 г
— 3 шт.
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
Для подачи
4 г
— 2 веточка
Cделать более полезным
Вместо майонезной заправки приготовьте соус из горчицы и нежирной сметаны: 2 ст. л. сметаны смешайте с 1 ст. л. горчицы.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Сварите яйца вкрутую около 8 минут после закипания. Остудите и почистите. Разрежьте пополам и достаньте желтки. Натрите сыр на мелкой терке, отложите немного для подачи. Крабовые палочки мелко нарежьте. Чеснок почистите, помойте и пропустите через пресс. Промойте и просушите зелень.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Разомните вилкой желтки. Добавьте к ним измельченные крабовые палочки, сыр и ложку кукурузы. Соедините майонез с чесноком и смесью перцев, перемешайте. Заправьте начинку соусом и перемешайте.
Шаг 3
Нафаршируйте яйца. Выложите массу ложкой в половинки яиц и украсьте веточками укропа. Поставьте на полчаса в холодильник для охлаждения.
Подача
Шаг 4
Подавайте фаршированные яйца на большом блюде, присыпав тертым сыром.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться