Фаршированные филе индейки помидоры

Рецепт с фото

Для приготовления закуски из индейки и помидоров выбирайте филе грудки. Чтобы приготовить диетическое блюдо, сначала отварите мясо до полуготовности вместо обжарки. Время варки должно составлять не более 15 минут, так мясо после запекания получится сочным. Мясо индейки — продукт, сбалансированный по содержанию белка, витаминов и полезных элементов. Свежее мясо слегка влажное, на поверхности филе нет слизи. Помидоры выбирайте крупные, без повреждений и плотные на ощупь.

Калории

246.39 ккал

Белки

9.5 г

Жиры

20.78 г

Углеводы

2.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

360 г — 4 шт.

Филе индейки

200 г

Твердый сыр

200 г

аллерген

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

2.1 г — 0.3 ч. л.

Черный перец молотый

1.5 г — 0.3 ч. л.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Снизить калорийность блюда и сделать его полезнее возможно, если заменить майонез на натуральный йогурт или сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе индейки ополосните и нарежьте некрупными пластинками. Помидоры помойте и обсушите полотенцем. Аккуратно вырежьте сердцевину и достаньте мякоть. Сыр натрите на крупной терке. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень для запекания смажьте растительным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте мясо. Поставьте сковороду на сильный огонь и раскалите. Добавьте небольшое количество масла, убавьте огонь и выложите индейку. Поперчите филе и обжарьте с каждой стороны по 4-5 минут. После посолите мясо и слегка остудите.

Шаг 3

Запеките помидоры. Нафаршируйте помидоры мясом индейки, добавьте сверху майонез и посыпьте тертым сыром. Поставьте закуску на противень и поместите его в духовку. Готовьте блюдо 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Подача

Шаг 4

После запекания фаршированные индейкой помидоры слегка остудите при комнатной температуре. Подавать блюдо можно как горячим в качестве гарнира, так и на закуску в холодном виде.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/tq