Сырные шарики с чесноком
Рецепт с фото
Приготовьте необычную закуску из тертого сыра. Плавленый сыр хорошо сцепит массу, а чеснок добавит пикантности. Слепите шарики и обваляйте их в измельченной свежей зелени. Если хочется сделать закуску более пряной, то выбирайте кинзу и петрушку. Также добавьте в массу дополнительные специи: мускатный орех, кориандр или куркуму.
Калории
288.21 ккал
Белки
15.09 г
Жиры
20.79 г
Углеводы
10.77 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
Для основного блюда
120 г
аллерген
110 г
аллерген
50 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
30 г
— 6 зубчик
15 г
22.5 г
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте петрушку и лук, обсушите на бумажных полотенцах. Снимите шелуху с чеснока.
Приготовление
Шаг 2
Положите яйцо в кастрюлю с водой и на среднем огне доведите жидкость до кипения. Варите 10 минут, после чего переложите яйца в холодную воду и остудите. Снимите скорлупу.
Шаг 3
Натрите твердый сыр и яйца на средней терке.
Шаг 4
Смешайте измельченные яйца, сыр и плавленый сыр.
Шаг 5
Пропустите чеснок через пресс. Добавьте в сырную массу майонез и чеснок. Тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Слепите из массы 9 шариков.
Шаг 7
Измельчите петрушку и лук. Перетрите с небольшим количеством соли, чтобы выделился сок. Выложите на блюдце или доску.
Шаг 8
Обваляйте сырные шарики в зелени. Переложите на тарелку для подачи и поставьте в холодильник на 1 час.
Подача
Шаг 9
Положите сырные шарики на хлебцы, чипсы, крекеры или в бумажные розетки. Посыпьте розовым перцем.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться