Закуска. Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Рецепт с фото

Яйца, фаршированные сыром и чесноком — один из вариантов аппетитной закуски, в которой сочный огурец и свежая зелень прекрасно сочетаются с солоноватой брынзой. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и при этом полезным для здоровья. В его состав входит большое количество кальция, фосфора и белка. Благодаря этому значительно улучшается состояние иммунной и костной систем. Кстати, несмотря на высокую калорийность, сыр, входящий в состав блюда, отлично борется с лишним весом.

Калории

142.56 ккал

Белки

11.48 г

Жиры

9.98 г

Углеводы

1.94 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Брынза

100 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Петрушка

20 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Для приготовления блюда используйте домашние куриные яйца. Такой продукт намного натуральнее магазинного, поэтому принесет больше пользы здоровью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриные яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Зубчики чеснока очистите от шелухи. Огурец, чеснок и петрушку тщательно вымойте и просушите.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку. Очищенные яйца разрежьте на две части, желтки извлеките, натрите их на средней или крупной терке. То же самое повторите с зубчиками чеснока. Брынзу разомните вилкой. Петрушку мелко порубите. Подготовленные ингредиенты переложите в глубокую миску и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Приготовьте блюдо. Яичные белки аккуратно промойте и просушите, чтобы они стали более чистыми. Далее нафаршируйте яйца готовой начинкой. Огурец нарежьте круглыми ломтиками. После этого аккуратно вставьте овощные дольки в готовое блюдо.

Подача

Шаг 4

Аппетитные фаршированные яйца подавайте к столу сразу после приготовления. А чтобы закуска смотрелась красивее, выложите ее по кругу на тарелке для подачи. При желании блюдо можно посыпать сушеными травами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/mh