Яйца, фаршированные треской горячего копчения
Рецепт с фото
Приближаются праздники, а значит, пора запасаться интересными рецептами для праздничного стола. Фаршированные яйца с треской — интересный вариант закуски, которая не только придется гостям по вкусу, но и будет гармонично выглядеть среди остальных блюд. Главное преимущество блюда — простота приготовления и польза для организма благодаря рыбной начинке.
Калории
198.21 ккал
Белки
16.44 г
Жиры
14.37 г
Углеводы
0.79 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
120 г
аллерген
360 г
— 6 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для подачи
4 г
— 2 веточка
60 г
— 0.5 банка / 120 г
Cделать более полезным
Полейте готовое блюдо оливковым маслом холодного отжима. Оно придаст блюду приятный аромат и добавит полезные вещества. Масла потребуется немного, примерно 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте яйца, в кастрюлю налейте холодную воду, опустите в нее яйца и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и варите яйца еще 7-8 минут на умеренном огне. Затем слейте кипяток и залейте яйца холодной водой, чтобы скорлупа отошла проще. Вымойте петрушку для подачи и отделите листочки от стеблей.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте яйца. Очистите яйца от скорлупы, разрежьте на половинки и достаньте желтки. Возьмите блюдо с плоским дном и разложите половинки белков на нем.
Шаг 3
Сделайте начинку. Желтки в отдельной емкости разомните вилкой. Филе трески отделите от костей и кожи, разомните вилкой и добавьте к желткам. Ингредиенты посолите, поперчите, смажьте майонезом и смешайте до однородности. Полученной начинкой нафаршируйте белки.
Подача
Шаг 4
Готовое блюдо украсьте красной икрой и зеленью для вкуса и аромата.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться