Яйца, фаршированные творогом
Рецепт с фото
Фаршированные яйца — незаменимая закуска для тех, кто хочет разнообразить будничный прием пищи или же добавить изюминку праздничному столу. Начинка из желтков, болгарского перца и творога готовится максимально просто. Кстати, рецепт отлично подойдет в качестве дополнения для завтрака благодаря кисломолочному ингредиенту в составе блюда.
Калории
208.85 ккал
Белки
11.23 г
Жиры
16.18 г
Углеводы
2.51 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
60 г
аллерген
50 г
аллерген
75 г
— 0.5 шт.
240 г
— 4 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
Для подачи
20 г
Cделать более полезным
Замените майонез на 15% сметану или густой греческий йогурт. Это позволит сделать блюдо менее жирным и более полезным для пищеварения.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
В небольшую кастрюлю налейте воду и опустите в нее яйца. Поставьте на огонь, доведите до кипения, после чего варите яйца еще 7-8 минут. Слейте кипяток и залейте яйца холодной водой. Так скорлупа отделится лучше. Болгарский перец помойте, очистите от плодоножки и семян. Потрите сыр на мелкой терке. Петрушку и укроп помойте и нарежьте.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте основу. Вареные яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Разложите половинки на блюде, желтки извлеките и тщательно разомните их вилкой в отдельной емкости.
Шаг 3
Сделайте начинку. Болгарский перец нарежьте максимально мелкими кубиками и отправьте к желткам. В эту же емкость поместите творог, добавьте майонез и перемешайте до однородной массы. По желанию можете слегка посолить. Нафашируйте белки начинкой и посыпьте тертым сыром.
Подача
Шаг 4
Готовую закуску украсьте свежей зеленью для красоты и аромата.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться