Яйца, фаршированные икрой
Рецепт с фото
Фаршированные яйца с икрой — это популярное блюдо для праздничного стола. Чаще всего эту закуску готовят на Новый год, так как основным ингредиентом в блюде является икра, которая у многих ассоциируется с праздниками. При выборе этого деликатеса следует обращать внимание на качество икринок. Они должны быть мелкими, однородными, рассыпчатыми и цельными. Помимо этого, икринки должны быть без пленок и трещинок, а при легком нажатии лопаться.
Калории
265.62 ккал
Белки
17.39 г
Жиры
21.12 г
Углеводы
1.56 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 4 шт.
аллерген
100 г
аллерген
72 г
— 4 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
Для подачи
4 г
— 2 веточка
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте домашние или фермерские яйца. В них вкуснее желток и больше витаминов.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Яйца промойте, отпустите их в кипящую воду и варите на медленном огне около 10 минут. После переложите их в холодную воду для остывания. Укроп помойте и удалите грубые стебли.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте начинку. Сваренные яйца почистите, разрежьте на половинки и выньте желтки, поместите их в отдельную миску. Натрите на мелкой терке сыр. К желткам добавьте соль, майонез и тертый сыр, разомните все вилкой до однородной массы.
Шаг 3
Нафаршируйте яйца. Полученной массой из сыра, желтков и майонеза заполните каждую половинку белка. Сверху аккуратно выложите икру.
Подача
Шаг 4
Для красивой подачи украсьте каждую половинку яйца любой зеленью по вкусу.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться