Простой салат с крабовыми палочками и сладкой кукурузой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Крабовые палочки — полюбившийся многим продукт, который используют как недорогую альтернативу деликатесному крабовому мясу. В составе крабовых палочек — сурими, перемолотое мясо белой океанической рыбы, хека, минтая и путасу. Это делает крабовые палочки хорошим источником легко усваиваемого рыбного белка. Кроме того, салаты с крабовыми палочками очень вкусные и аппетитно выглядят на столе.

Калории

154.73 ккал

Белки

8.37 г

Жиры

11.13 г

Углеводы

5.26 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

300 г

аллерген

Консервированная кукуруза

150 г — 1 банка / 150 г

Куриное яйцо

480 г — 8 шт.

аллерген

Майонез

80 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Замените майонез сметаной, чтобы сделать салат менее жирным, или заправьте его йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте, отварите и охладите куриные яйца заранее. Крабовые палочки выбирайте по составу, у них должно быть высокое содержание сурими и малое соевого белка.

Приготовление

Шаг 2

Очистите яйца от скорлупы, а с крабовых палочек удалите упаковочную пленку. Нарежьте их кубиками примерно одинакового размера.

Шаг 3

Откройте баночку со сладкой кукурузой и слейте с нее жидкость. Выбирайте консервированную кукурузу с мелкими молодыми зернами, она сделает салат более нежным.

Шаг 4

Соедините в глубокой миске яйца, крабовые палочки и кукурузу, посолите по вкусу и добавьте майонез. Аккуратно перемешайте перед подачей на стол.

Подача

Шаг 5

Подавайте простой салат с крабовыми палочками и сладкой кукурузой к праздничному или повседневному столу. Такой салат хорош как дополнение к основному блюду или бутербродам.