Салат с кукурузой и морковью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Сочетание кукурузы с морковью, кисло-сладким яблоком и крабовыми палочками делают блюдо сочным, вкусным и оригинальным. Такой салат можно подать как гарнир к мясному блюду или в качестве самостоятельной закуски. Салат с кукурузой и морковью выкладывается слоями и заправляется майонезом, но можно приготовить заправку из сметаны и горчицы или из греческого йогурта. Почти все продукты для этого салата уже в готовой форме, потому процесс приготовления становиться совсем простым и быстрым.

Калории

118.9 ккал

Белки

4.45 г

Жиры

8.75 г

Углеводы

7.55 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Консервированная кукуруза

100 г — 0.5 банка / 200 г

Яблоки

150 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Петрушка

20 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат с кукурузой и морковью полезнее, приготовьте домашний майонез вместо магазинного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Крабовые палочки разморозьте. Куриные яйца помойте, сварите вкрутую и почистите. Яблоко помойте, удалите сердцевину. Морковь помойте и почистите. Банку кукурузы помойте, откройте и слейте жидкость. Петрушку помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Начните формировать салат. Морковку натрите на терке и положите на дно салатницы, нанесите майонезный слой. Куриные яйца измельчите на крупной терке и распределите вторым слоем, посыпьте солью и промажьте майонезом.

Шаг 3

Доведите блюдо до готовности. Яблоки и крабовые палочки измельчите при помощи терки и выложите третьим и четвертым слоем соответственно, промазывая каждый майонезным соусом. Последним слоем распределите консервированную кукурузу.