Крабовый салат с добавлением мидий

Рецепт с фото

В последнее время появилось множество рецептов, в которых в классический крабовый салат добавляют различные ингредиенты. Благодаря им появляются новые виды всеми любимого крабового салата. Так получился салат с мидиями. Вообще, в мидиях находится большое количество полезных веществ, поэтому они не только добавляют оригинальности, но и наполняют его витаминами.

Калории

162.21 ккал

Белки

9.34 г

Жиры

11.45 г

Углеводы

4.08 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мидии

400 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Огурец

360 г — 3 шт.

Крабовые палочки

200 г — 8 шт.

аллерген

Твердый сыр

200 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Самыми полезными являются зеленые мидии, которые выращиваются вдоль побережья в Новой Зеландии. Именно там их выращивание работает в строжайших рамках. Новозеландские мидии считаются одними из самых полезных морепродуктов в мире.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите яйца и остудите, залив их холодной водой, затем очистите их. Поставьте кипятить воду и добавьте мидии в момент кипения на 5минут. Воду подсолите. Огурец очистите от кожуры и нарежьте небольшими квадратиками. Крабовые палочки достаньте заранее. Нарежьте их и яйца небольшими квадратиками.

Приготовление

Шаг 2

В одну миску добавьте нарезанные вареные яйца и мидии. Мидии можно добавлять целиком, так как они небольшого размера и для общего вида целые мидии будут смотреться красивее.

Шаг 3

Добавьте соль по вкусу. Далее добавьте майонез и перемешайте все содержимое с ним. В конце приготовления посыпьте готовый салат крупно натертым сыром.

Подача

Шаг 4

Для небольшой изюминки можно посыпать салат кунжутом или семенами льна. Также можно к салату подать красиво нарезанное вареное яйцо или помидор. При желании можно украсить свежей зеленью.