Тост с маслинами без косточки
Рецепт с фото
Маслины — это темные плоды оливкового дерева, причем так их называют только в России. В Европе же зеленые и черные плоды оливы называют одинаково — оливками. Маслины — ценный питательный продукт с полезным составом. При выборе маслин в магазине отдавайте предпочтение тем, что в стеклянной таре. Маслины используют как самостоятельную закуску, а также добавляют к другим блюдам, например, к тостам. Благодаря своей универсальности они сочетаются с многими продуктами и гармонично дополняют их вкус.
Калории
257.13 ккал
Белки
11.25 г
Жиры
13.21 г
Углеводы
21.66 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 6 ломтик
аллерген
45 г
— 15 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
150 г
аллерген
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
по вкусу
Для подачи
4 г
— 2 веточка
Cделать более полезным
Для тостов с маслинами лучше выбрать низкокалорийную красную рыбу: горбушу или кету.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отварите яйца, почистите. Отделите желтки от белков. Промойте укроп, просушите с помощью бумажного полотенца. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Подготовьте сковороду или тостер.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты для тоста. Филе рыбы нарежьте тонкими ломтиками. Желтки разотрите с солью и горчицей. Мелко накрошите белки и маслины. Смешайте маслины с яичными желтками и размягченным сливочным маслом.
Шаг 3
Сделайте тосты. Подсушите ломтики хлеба на сухой горячей сковороде или воспользуйтесь тостером. Намажьте на хлеб приготовленную смесь. Сверху выложите ломтики рыбы.
Подача
Шаг 4
Украсьте тосты рубленым веточками укропа.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться