Багет с филе куриной грудки — Рецепт с фото

Багет с филе куриной грудки

Рецепт с фото

Багет с филе куриной грудки можно приготовить как из традиционного длинного французского хлеба, так и мини. Куриную грудку лучше взять свежую. При покупке в магазине филе на подложке убедитесь, что товар герметичного упакован, а поддон сухой. Помните, что срок хранения охлажденной курицы в магазине при температуре от 0 до 6 °С — 3 суток, при температуре ниже 0 °С — 5 суток. Сыр лучше взять твердых сортов, он лучше плавится. В качестве намазки для багета отлично подойдет чесночное масло.

Калории
281.82 ккал
Белки
14.1 г
Жиры
16.25 г
Углеводы
19.32 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Багет
Багет
300 г — 1 шт.
аллерген
Куриное филе
Куриное филе
300 г
Твердый сыр
Твердый сыр
100 г
аллерген
Петрушка
Петрушка
20 г — 1 пучок
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
аллерген
Растительное масло
Растительное масло
17 г — 1 ст. л.
Чеснок
Чеснок
15 г — 3 зубчик
Соль
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу
Cделать более полезным
Обычную соль замените розовой гималайской или мелкой морской. Количество зелени можно увеличить.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Приготовьте необходимые продукты. Куриное филе и петрушку вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Чеснок очистите от шелухи. Сыр нарежьте широкими тонкими ломтиками. Приготовьте пищевую фольгу, жаропрочный противень. Включите духовку на 180 градусов.
Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты. Куриное филе и петрушку вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Чеснок очистите от шелухи. Сыр нарежьте широкими тонкими ломтиками. Приготовьте пищевую фольгу, жаропрочный противень. Включите духовку на 180 градусов.

Приготовление

Приготовьте курицу. Нарежьте куриное филе крупными кусками поперек волокон. Приправьте солью и перцем. Обжарьте на горячей сковороде с маслом до карамельного цвета по 3-5 минут с каждой стороны. Оставьте под крышкой.
Шаг 2
Приготовьте курицу. Нарежьте куриное филе крупными кусками поперек волокон. Приправьте солью и перцем. Обжарьте на горячей сковороде с маслом до карамельного цвета по 3-5 минут с каждой стороны. Оставьте под крышкой.
Подготовьте багет к запеканию. Порежьте багет на четыре кусочка. Из середины вырежьте мякиш. Куриное филе оберните сырным ломтиком. Вставьте внутрь багетных кусочков, выложите каждый на фольгу, сложенную в два раза.
Шаг 3
Подготовьте багет к запеканию. Порежьте багет на четыре кусочка. Из середины вырежьте мякиш. Куриное филе оберните сырным ломтиком. Вставьте внутрь багетных кусочков, выложите каждый на фольгу, сложенную в два раза.
Приготовьте чесночный соус. Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Чеснок и петрушку мелко порубите, выложите в растопленное масло, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Шаг 4
Приготовьте чесночный соус. Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Чеснок и петрушку мелко порубите, выложите в растопленное масло, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Запеките багеты. Чесночным маслом обильно смажьте багеты. Плотно заверните кусочки в фольгу, края подогните. Выложите на противень, поставьте в духовку на 20 минут.
Шаг 5
Запеките багеты. Чесночным маслом обильно смажьте багеты. Плотно заверните кусочки в фольгу, края подогните. Выложите на противень, поставьте в духовку на 20 минут.

Подача

Багет с филе куриной грудки освободите от фольги, выложите на порционные тарелки, подайте с любимым соусом.
Шаг 6
Багет с филе куриной грудки освободите от фольги, выложите на порционные тарелки, подайте с любимым соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2KK
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться