Яйца фаршированные с курицей

Рецепт с фото

Фаршированные яйца — популярная праздничная закуска. Готовится она из минимального набора продуктов, а рецептура достаточно простая. В качестве начинки для яиц используют самые разнообразные продукты. В этом рецепте предлагаем вам нафаршировать яйца отварной курицей. В начинку добавляется майонез, благодаря чему блюдо получается таким нежным и вкусным. Закуска идеально подойдет для праздничного стола или фуршета.

Калории

192.73 ккал

Белки

15.3 г

Жиры

14 г

Углеводы

0.78 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Куриное филе

80 г

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для украшения

Салатные листья

по вкусу

Cделать более полезным

Замените майонез низкопроцентной сметаной

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите филе куриной грудки в подсоленной воде до готовности в течение 15-20 минут, а затем остудите. Куриные яйца отварите вкрутую и очистите.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления 4 порций фаршированных яиц нам понадобится половинка отварного куриного филе, примерно 80 г. Нарежьте курицу мелкими кубиками.

Шаг 3

Вареные куриные яйца разрежьте пополам вдоль. Аккуратно отделите желтки от белков. Половинки белков отложите пока в сторону, а вареные яичные желтки разомните вилкой.

Шаг 4

В миску выложите мелко нарезанное куриное филе и измельченные желтки. Добавьте майонез, все перемешайте.

Шаг 5

Наполните получившейся начинкой половинки яичных белков. Выложите закуску на листья свежего салата.

Совет: Чтобы половинки яиц были более устойчивыми, срежьте немного их основания.

Шаг 6

Фаршированные яйца с курицей готовы. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 7

Украсьте яйца укропом или листьями петрушки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2Nb