Жареный плавленый сыр
Рецепт с фото
Закуска популярна в разных странах: в Греции она называется саганаки, в Чехии — смажак, в Болгарии — кашкавал пане, но все это — жареный сыр. Рецепт каждой страны отличается сортом сыра, который наиболее часто используется для жарки, способом панировки и специями. Данный рецепт популярен в России — это жареный плавленый сыр. Закуску рекомендуется подавать к столу горячей.
Калории
380.26 ккал
Белки
11.1 г
Жиры
29.68 г
Углеводы
19.53 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
90 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
51 г
— 3 ст. л.
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать закуску менее калорийной, используйте минимум растительного масла.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Плавленый сырок нарежьте на куски толщиной 1,5-2 см. В тарелку насыпьте панировочные сухари. В отдельной посуде слегка взбейте яйцо с солью. Сковороду разогрейте.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте закуску. Подготовьте сыр для жарки. Для этого каждый кусок сыра обмакните в яйцо, затем обваляйте в сухарях. Жарьте сыр на предварительно разогретой с растительным маслом сковороде по 2-3 минут с каждой стороны на среднем огне.
Чтобы во время жарки сыр не вытек, сделайте 2 слоя панировки.
Подача
Шаг 3
Чтобы при подаче закуска выглядела интереснее, насадите каждый кусок жареного сыра на палочку или шпажку и посыпьте свежей зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться