Рулетики с творогом в пекинской капусте
Рецепт с фото
Легкие диетические рулетики из пекинской капусты и творога станут отличным перекусом без вреда для фигуры. По своему образу они чем-то напоминают голубцы или долму, только они не требуют тепловой обработки и готовятся в считанные минуты. Такое блюдо особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания. А если вместо творога завернуть в листья салата начинку из сыра тофу, то блюдо станет вегетарианским.
Калории
123.01 ккал
Белки
12.11 г
Жиры
6.6 г
Углеводы
3.76 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
70 г
— 5 лист
250 г
аллерген
10 г
— 2 зубчик
15 г
— 1 пучок
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Возьмите обезжиренный творог.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Аккуратно отделите 5 листов пекинской капусты от кочерыжки. Укроп и листья пекинской капусты ополосните и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите.
Приготовление
Шаг 2
Чеснок натрите на мелкой терке. Укроп порубите мелко.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте творог, укроп и чеснок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 4
У пекинской капусты отрежьте жесткую часть снизу.
Шаг 5
Возьмите 1 лист пекинской капусты и выложите на его край 2 ст. л. творожной начинки.
Шаг 6
Заверните рулетик, как долму или голубец.
Шаг 7
Готовые рулетики выложите на тарелку, полейте сметаной и посыпьте рубленым укропом.
Подача
Шаг 8
Украсьте блюдо тертой свежей морковью и помидорами.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться