Куриные желудки в соевом соусе
Рецепт с фото
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получится с явным азиатским акцентом. Так что вы вполне можете есть его палочками — так будет даже интереснее! Чтобы желудочки получились максимально нежными, сначала отварите их в воде, а потом немного потушите и добавьте секретный ингредиент. Даем подсказку: этот ингредиент сладкий.
Калории
90.06 ккал
Белки
9.38 г
Жиры
4.79 г
Углеводы
2.44 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
700 г
240 г
— 3 шт.
10 г
— 2 зубчик
40 г
— 40 мл
70 г
— 70 мл
аллерген
400 г
— 400 мл
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите и промойте желудки, отварите их в подсоленной воде в течение 45 минут. Покупайте куриные желудочки в охлажденном виде. Это поможет вам понять, насколько продукт свежий и качественный. Очистите лук и нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
Приготовление
Шаг 2
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте лук и чеснок до золотистости.
Шаг 3
Нарежьте соломкой желудки и добавьте к смеси лука и чеснока. Влейте соевый соус, поперчите и тушите около 5 минут.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться