Рулетики из огурца с крабовой начинкой — Рецепт с фото

Рулетики из огурца с крабовой начинкой

Рецепт с фото

Закуски — это то, что разлетается в первую очередь, поэтому рецепт закуски должен соответствовать двум главным правилам: быстрота приготовления и отменный вкус! Закуска из огурца с крабовыми палочками идеально выполняет оба правила. Всеми любимое сочетание нежного крабового мяса со свежим огурцом в оригинальной интерпретации точно не оставят Вас равнодушными. Оригинальность подачи украсит любой стол от новогоднего до столика на летней веранде.

Калории
94.56 ккал
Белки
2.91 г
Жиры
5.68 г
Углеводы
8.2 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Огурец
Огурец
100 г
Крабовые палочки
Крабовые палочки
100 г
аллерген
Репчатый лук
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Чеснок
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Майонез
Майонез
25 г
аллерген
Соль
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу

Для украшения

Зеленый лук
Зеленый лук
по вкусу
Cделать более полезным
Замените майонез легким греческим йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Овощи и зелень помойте и просушите бумажным полотенцем. Лук и чеснок очистите. Крабовые палочки освободите от упаковки.
Шаг 1
Овощи и зелень помойте и просушите бумажным полотенцем. Лук и чеснок очистите. Крабовые палочки освободите от упаковки.

Приготовление

Половину лука нарежьте мелким кубиком и выложите в глубокую миску.
Шаг 2
Половину лука нарежьте мелким кубиком и выложите в глубокую миску.
Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа, а после нарежьте мелким кубиком и отправьте в миску к луку.
Шаг 3
Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа, а после нарежьте мелким кубиком и отправьте в миску к луку.
Крабовые палочки нарежьте небольшим кубиком и отправьте в миску к луку и чесноку.
Шаг 4
Крабовые палочки нарежьте небольшим кубиком и отправьте в миску к луку и чесноку.
В миску добавьте майонез, соль и перец по вкусу и хорошенько перемешайте.
Шаг 5
В миску добавьте майонез, соль и перец по вкусу и хорошенько перемешайте.
Огурец нарежьте на тонкие длинные пластины с помощью овощечистки.
Шаг 6
Огурец нарежьте на тонкие длинные пластины с помощью овощечистки.
Лучше использовать длинный огурец — так рулетики закрутятся лучше.
Сверните рулетики. На каждую пластинку из огурца выложите 1 ч. л. крабовой начинки и сверните в рулетик. В середину можно положить перышко зеленого лука.
Шаг 7
Сверните рулетики. На каждую пластинку из огурца выложите 1 ч. л. крабовой начинки и сверните в рулетик. В середину можно положить перышко зеленого лука.
Не кладите начинки слишком много, иначе рулетик может развалиться.

Подача

Шаг 8
Украсьте тарелку листьями салата и помидорами черри перед подачей. Закуска будет смотреться красиво, если выложить рулетики в тематике праздника, к примеру, в форме елочки на Новый год.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2YN
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться