Рулет из свинины с морковью
Рецепт с фото
Отличная закуска из свинины. Подойдет для бутербродов.
Калории
419.93 ккал
Белки
7.71 г
Жиры
42.36 г
Углеводы
1.21 г
Занятость
40 мин
Общее время
3 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
100 г
— 1 шт.
25 г
— 5 зубчик
100 г
— 100 мл
25 г
— 1 ст. л.
2 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Морковь и чеснок очистите, помойте.
Шаг 3
Брюшину разверните, натрите солью.
Шаг 4
Перец измельчите, посыпьте им мясо.
Шаг 5
Чеснок натрите на мелкой терке. Распределите равномерно по всей поверхности.
Шаг 6
Морковь натрите на мелкой терке. Посыпьте поверх чеснока.
Шаг 7
Брюшину плотно сверните в руле. Перемотайте со всех сторон нитками.
Шаг 8
Уложите в сковороду. Налейте воду, накройте сковороду крышкой. Томите на медленном огне 1,5 часа, периодически подливая воду и переворачивая заготовку.
Шаг 9
После снимите нитки. Нарежьте мясо кружочками. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 10
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться