Свиная шейка, запеченная с чесноком и итальянскими травами
Рецепт с фото
Универсальный рецепт запеченного мяса. Ломтики ароматной и сочной шейки можно использовать для приготовления бутербродов, салатов и закусок.
Калории
329.27 ккал
Белки
13.24 г
Жиры
29.75 г
Углеводы
1.91 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
40 г
— 1 головка
4 г
— 2 ч. л.
12 г
— 1 ст. л.
20 г
— 2 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свиную шейку промойте, просушите. Сделайте острым ножом надрезы, вставьте в них зубчики ароматного чеснока.
Шаг 3
Хорошо натрите шейку солью, итальянскими травами, перцем, приправой.
Шаг 4
Плотно заверните мясо в фольгу и оставьте на ночь. Если нет времени, можно запекать сразу.
Шаг 5
Запекайте в духовке около 1,5 часов при 180 градусах. Фольгу сразу снимите, дайте мясу остыть, чтобы свинина была нежнее и сочнее.
Подача
Шаг 6
Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться