Соленая икра минтая

Рецепт с фото

Икру минтая, которая вам попалась, можно просто пожарить, а можно и засолить. Получится ничуть не хуже, чем икра из магазина. Готовится очень просто. Попробуйте и вы!

Калории

35.09 ккал

Белки

5.38 г

Жиры

1.52 г

Углеводы

0 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Икра минтая

100 г

аллерген

Соль

25 г — 1 ст. л.

Вода

300 г — 300 мл

Растительное масло

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Икру полностью разморозить.

Шаг 3

В горячей воде растворить соль. Вода должна быть не выше 50 градусов.

Шаг 4

Опустить в воду икру и оставить на 30 минут.

Шаг 5

Икру достать из воды, вилкой отделить от пленок.

Шаг 6

Добавить щепотку соли и растительное масло, перемешать.

Подача

Шаг 7

Икра готова. Через 2 часа можно намазать на бутерброды и съесть. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3Vn