Кексы с брусникой

Рецепт с фото — Русская кухня

Интересный вкус кексов с кислинкой и горчинкой.

Калории

144.77 ккал

Белки

3.89 г

Жиры

2.36 г

Углеводы

28.18 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рисовая мука

150 г — 1 стакан

Кефир 2,5%

206 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Брусника

300 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовим все ингредиенты. Бруснику промываем и просушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 3

Яйца смешаем с сахаром, добавим кефир, муку соду и перемешаем. Смесь получится как на оладьи. Часть теста выложим на дно силиконовой формы для кексов. В середину положим ягоды, а сверху опять тесто. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут.