Яблочные вафли на муке из зеленой гречки

Рецепт с фото — Русская кухня

Осенью, когда яблоки уже некуда девать, готовлю эти вафли.

Калории

94.08 ккал

Белки

4.59 г

Жиры

3.09 г

Углеводы

10.87 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яблоки

300 г — 2 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Мука из зеленой гречки

50 г — 2 ст. л.

Кокосовая мука

25 г — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яблоки почистить, натереть на крупной терке.

Шаг 3

Добавить к яблокам яйцо и соль. Перемешать.

Шаг 4

Добавить 2 столовые ложки муки зеленой гречки и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Перемешать.

Шаг 5

По желанию, добавить столовую ложку кокосовой муки, но можно столько же муки из зеленой гречки.

Шаг 6

Также можно добавить мак, корицу.

Шаг 7

Форму смазать маслом, у меня это масло гхи. Разложить тесто равномерным слоем, без бугорков. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до готовности.

Подача

Шаг 8

Подождать, пока вафли остынут. Можно пить чай!

Понравился рецепт?

В Избранное (26)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bm1

Категории рецепта

вафли ваши рецепты выпечка выпечка с кокосовой мукой выпечка с фруктами выпечка с яблоками выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом от редакции перекус просто сезон яблок