Пищевая ценность
История появления
Кукурузные хлопья были изобретены в США братьями Келлогами — причем совершенно случайно. Неудачно сваренную кукурузную кашу обжарили на сковороде и подали постояльцам пансиона. Это тот случай, когда ожидаемый провал превратился в триумф нового изобретения. Позже хлопья были запатентованы, а в начале XX века Келлоги запустили их производство. Изначально хлопья выпускались с добавлением сахара, но с развитием моды на здоровый образ жизни и питание появились виды и без сахара.
Польза и вред
Сами по себе хлопья не обладают ценными и полезными веществами, витаминизируют их уже после приготовления. Такой продукт можно для разнообразия включить в свой рацион, например, на завтрак. Кукурузные хлопья не рекомендованы людям, страдающим непереносимостью глютена. Людям без проблем с пищеварением тоже не стоит есть такие хлопья в больших количествах: это может привести к вздутиям и газообразованию.
Какие кукурузные хлопья без сахара на вкус
Кукурузные хлопья без сахара похожи отчасти на лепестки желтого цветка, настолько они тонкие и полупрозрачные. На вкус напоминают пресную кашу из кукурузы.
Как это есть
Такие хлопья едят чаще всего на завтрак. Их заливают горячим или холодным молоком, соком или йогуртом. Такие хлопья можно добавить во фруктовый салат, коктейль, смузи.
Как и сколько хранить
Срок годности этих хлопьев от 10 до 12 месяцев. Упаковку рекомендовано держать в сухом месте, которое хорошо проветривается.
Любопытные факты
Как ни странно, но даже без сахара кукурузные хлопья не способствуют сбросу веса, так как производители включают в них разные добавки.
Выяснено, что после употребления таких хлопьев происходит выброс инсулина, поэтому через какое-то время очень сильно хочется есть.
Этот продукт диетологи рекомендуют есть не более 1 – 2 раз в неделю.
