Аппетитная колбаса с сыром в лаваше — Рецепт с фото

Аппетитная колбаса с сыром в лаваше

Рецепт с фото

Колбаса с сыром в лаваше — это не только быстрый, вкусный, но и питательный перекус. Колбаса в сочетании с сыром обладает неповторимым вкусом. Хрустящие лаваши хорошо подойдут для перекуса с чаем. Данное блюдо сможет приготовить даже подросток, имея минимальные навыки в кулинарии.

Калории
282.79 ккал
Белки
11.41 г
Жиры
20.83 г
Углеводы
17.58 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш
Армянский лаваш
300 г — 3 шт.
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Сыр
Сыр
150 г
аллерген
Колбаса
Колбаса
300 г
аллерген
Зеленый лук
Зеленый лук
25 г — 0.5 пучок
Сметана
Сметана
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Соль
Соль
25 г
Черный перец молотый
Черный перец молотый
5 г — 1 ч. л.
Растительное масло
Растительное масло
100 г — 100 мл
Cделать более полезным
При жарке лаваша предпочтительнее использовать оливковое масло. Так как его состав богат полезными жирными кислотами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Измельчите молодой зеленый лук в тару, очистите 2 яйца, отрежьте от сыра часть и положите в тарелку, к сыру положите колбасу, поместите 3 ст.л. сметаны в отдельную тарелку, соль и перец высыпьте в тару
Шаг 1
Измельчите молодой зеленый лук в тару, очистите 2 яйца, отрежьте от сыра часть и положите в тарелку, к сыру положите колбасу, поместите 3 ст.л. сметаны в отдельную тарелку, соль и перец высыпьте в тару

Приготовление

Накромсайте колбасу на маленькие квадратики. Измельчите сыр на мелкой терке. Зеленый лук порежьте на маленькие кусочки. Смешайте все ингредиенты, а потом добавьте сметаны, слегка посолите и добавьте небольшое количество темного молотого перца. Размешайте ингредиенты и снова добавьте немного темного перца и сметану, затем в тару разбейте 2 яйца. Добавьте 1 ст.л. воды, щепотку соли и молотого перца, а затем взбейте смесь до однородной массы.
Шаг 2
Накромсайте колбасу на маленькие квадратики. Измельчите сыр на мелкой терке. Зеленый лук порежьте на маленькие кусочки. Смешайте все ингредиенты, а потом добавьте сметаны, слегка посолите и добавьте небольшое количество темного молотого перца. Размешайте ингредиенты и снова добавьте немного темного перца и сметану, затем в тару разбейте 2 яйца. Добавьте 1 ст.л. воды, щепотку соли и молотого перца, а затем взбейте смесь до однородной массы.
Порежьте лаваш на полосы по несколько сантиметров. Обрежьте закругленные края полосок лаваша, чтобы они приняли квадратную форму, так удобней будет придать лавашу треугольную форму. На каждую полоску лаваша выложите 1 ст.л. начинки, затем немного прижмите начинку, распределяя ее в основании полосы в форме треугольника. После заверните лаваши в треугольники.
Шаг 3
Порежьте лаваш на полосы по несколько сантиметров. Обрежьте закругленные края полосок лаваша, чтобы они приняли квадратную форму, так удобней будет придать лавашу треугольную форму. На каждую полоску лаваша выложите 1 ст.л. начинки, затем немного прижмите начинку, распределяя ее в основании полосы в форме треугольника. После заверните лаваши в треугольники.
Треугольники окуните в массу из яиц и расположите на нагретую, смазанную растительным маслом сковороду. Обжарьте лаваши на среднем огне, с двух сторон до золотистой цвета.
Шаг 4
Треугольники окуните в массу из яиц и расположите на нагретую, смазанную растительным маслом сковороду. Обжарьте лаваши на среднем огне, с двух сторон до золотистой цвета.

Подача

Выложите лаваши в тарелку, а затем разрежьте их, после посыпьте зеленью и добавьте сметану.
Шаг 5
Выложите лаваши в тарелку, а затем разрежьте их, после посыпьте зеленью и добавьте сметану.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/231
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться