Багет с копченой скумбрией
Рецепт с фото
Согласно этикету первыми подают на стол холодные закуски. Это может быть салат, нарезка из овощей, колбасы, мяса, рыбы, а также различные бутерброды. Один из самых удачных вариантов — закуска из ржаного багета с копченой скумбрией. Готовятся сэндвичи в два счета. В начинку добавляют помидоры, огурцы и яйца.
Калории
238.49 ккал
Белки
9.36 г
Жиры
14.69 г
Углеводы
15.52 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
Для блюда
300 г
— 1 шт.
аллерген
240 г
— 1 шт.
аллерген
120 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Выбирайте для приготовления скумбрию, которую закоптили свежей. Один из признаков — наличие головы. Покупайте рыбу в вакуумной упаковке.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления багета с копченой скумбрией. Скумбрию очистите от костей, шкурки. Филе нарежьте на порционные кусочки. Огурец и помидор помойте. Нарежьте тонкими дольками.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте начинку. Сварите яйца. Очистите от скорлупы, порежьте на ломтики.
Шаг 3
Приготовьте бутерброды из багета с копченой скумбрией. Багет нарежьте на ломтики. Каждый кусок смажьте сливочным маслом. Выложите продукты в таком порядке: огурец, рыба, помидор, кусочек яйца.
Куриные яйца можно заменить на перепелиные. Они маленькие, а потому будут аккуратно смотреться на бутерброде.
Подача
Шаг 4
Перед подачей украсьте закуску из багета с копченой скумбрией зеленью петрушки.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться