Жареный лаваш с колбасой и сыром
Рецепт с фото
Начинку можно дополнить маринованными шампиньонами, солеными или свежими огурцами, болгарским перцем. Выбирайте любимую колбасу — подойдет вареная, полукопченая, варено-копченая, любые сосиски или сардельки, ветчина. Отличным дополнением в качестве специй станет сухой или свежий чеснок. Для этого рецепта используется варено-копченая колбаса, сыр и молотый черный перец.
Калории
339.51 ккал
Белки
15.16 г
Жиры
27.46 г
Углеводы
8.48 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 1 шт.
аллерген
300 г
аллерген
300 г
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
51 г
— 3 ст. л.
Cделать более полезным
Чтобы сделать закуску менее калорийной, замените майонез на нежирную сметану и выбирайте диетические сорта сыра, а вместо колбасы можно использовать куриную грудку.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Колбасу нарежьте кубиками или соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Сковороду разогрейте.
Приготовление
Шаг 2
Наполните лаваш начинкой. Смажьте лаваш майонезом, равномерно выложите кусочки колбасы и тертый сыр, добавьте соль и специи по вкусу. Сверните лаваш с начинкой в крепкий рулет и порежьте его на куски толщиной 5-7 см. Лаваш с колбасой и сыром жарьте на разогретой с растительным маслом сковороде по 2-5 минут с каждой стороны.
Чтобы корочка получилось румяной и более хрустящей, смажьте лаваш яйцом, а затем обжарьте.
Подача
Шаг 3
Чтобы эффектно подать жареный лаваш с колбасой и сыром, сложите его в форме небольших аккуратных треугольников. Для этого на этапе сборки закуски порежьте лаваш на полоски шириной 7-9 см, на основание каждой выложите немного начинки в форме треугольника, затем по форме начинки складывайте лаваш в треугольник.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться