Крабовые палочки в кляре с сыром — Рецепт с фото

Крабовые палочки в кляре с сыром

Рецепт с фото

Жареные крабовые палочки с сыром — вкусная и питательная закуска. Для приготовления крабовых палочек в кляре с сыром можно использовать любой сорт сыра, а для пикантности добавить в начинку чеснок. Используйте крабовые палочки и сыр, изготовленные по стандартам ГОСТ (указано на упаковке). В кляре можно использовать перепелиные яйца вместо куриных.

Калории
272.13 ккал
Белки
11.92 г
Жиры
19.29 г
Углеводы
20.02 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
15

Ингредиенты

Для крабовых палочек в кляре

Крабовые палочки
Крабовые палочки
175 г — 7 шт.
аллерген
Растительное масло
Растительное масло
50 г — 50 мл
Пшеничная мука хлебопекарная
Пшеничная мука хлебопекарная
100 г
аллерген
Соль
Соль
по вкусу
Куриное яйцо
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу
Сыр
Сыр
100 г
аллерген
Чеснок
Чеснок
5 г — 1 зубчик

Для подачи

Лимон
Лимон
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте нерафинированное масло, гречневую муку и низкокалорийный сорт сыра (Тофу, Сулугуни, Фета), чтобы крабовые палочки в кляре палочки получились более диетическими.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Подготовьте глубокую миску для приготовления кляра, бумажное полотенце, сковороду. Выложите все ингредиенты на видное место. Разморозьте крабовые палочки, чтобы они были мягкими. Измельчите чеснок.
Шаг 1
Подготовьте глубокую миску для приготовления кляра, бумажное полотенце, сковороду. Выложите все ингредиенты на видное место. Разморозьте крабовые палочки, чтобы они были мягкими. Измельчите чеснок.

Приготовление

Подготовьте кляр. Соедините в глубокой миске яйца, муку, соль и перец. Перемешайте до однородной массы. Оставьте кляр немного настояться.
Шаг 2
Подготовьте кляр. Соедините в глубокой миске яйца, муку, соль и перец. Перемешайте до однородной массы. Оставьте кляр немного настояться.
Сформируйте палочки. Аккуратно разверните крабовые палочки, чтобы они не развалились. Нарежьте сыр брусочками и заверните его в крабовые палочки. Сверху добавьте немного чеснока. У Вас должны получится крабовые рулетики.
Шаг 3
Сформируйте палочки. Аккуратно разверните крабовые палочки, чтобы они не развалились. Нарежьте сыр брусочками и заверните его в крабовые палочки. Сверху добавьте немного чеснока. У Вас должны получится крабовые рулетики.
Пожарьте палочки. Разогрейте сковороду. Окунайте крабовые палочки в кляр и выкладывайте на сковороду. Жарьте палочки на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Шаг 4
Пожарьте палочки. Разогрейте сковороду. Окунайте крабовые палочки в кляр и выкладывайте на сковороду. Жарьте палочки на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Подача

Подавайте крабовые палочки горячими. Выложите их на тарелку с дольками лимона, сбрызнув лимонным соком.
Шаг 5
Подавайте крабовые палочки горячими. Выложите их на тарелку с дольками лимона, сбрызнув лимонным соком.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2UR
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться