Картофельные лодочки с сельдью и маринованным луком

Рецепт с фото

Простая и быстрая закуска на праздничный стол.

Калории

133.81 ккал

Белки

6.87 г

Жиры

6.79 г

Углеводы

11.79 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

360 г — 3 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Сахар

24 г — 3 ч. л.

Яблочный уксус

30 г — 2 ст. л.

Вода

36 г — 2 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сельдь слабосоленая

225 г — 0.5 шт.

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Небольшой картофель хорошо помойте.

Шаг 3

Заверните в фольгу. Запекайте до готовности.

Шаг 4

Красный лук нарежьте полукольцами, выложите в емкость.

Шаг 5

Добавьте к луку соль, сахар, уксус и воду. Оставьте на 15 минут.

Шаг 6

Картофель остудите, снимите кожуру.

Шаг 7

Разрежьте вдоль на 2 части. Чайной ложкой удалите часть мякоти, чтобы получились лодочки.

Шаг 8

Сельдь мелко нарежьте.

Шаг 9

С лука слейте жидкость. Переложите его к сельди. Добавьте майонез и перемешайте.

Шаг 10

Наполните картофельные лодочки, посыпьте зеленью.

Подача

Шаг 11

В смесь из сельди и майонеза можно добавить половину чайной ложки французской горчицы.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2eY