Закуска из баклажанов и чеснока
Рецепт с фото
Очень простое в приготовлении блюдо. Получается невероятно вкусно и ароматно!
Калории
37.74 ккал
Белки
1.17 г
Жиры
1.89 г
Углеводы
4.55 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
840 г
— 4 шт.
15 г
— 1 пучок
40 г
— 1 головка
по вкусу
по вкусу
20 г
— 20 мл
200 г
— 200 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Укроп и баклажаны помыть.
Приготовление
Шаг 2
Очистить баклажаны от кожуры.
Шаг 3
Нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
Выложить на сковороду, предварительно разогрев масло. Посолить.
Шаг 5
Периодически помешивая, жарить овощи минут 5. Потом добавить воды и тушить до мягкости.
Шаг 6
Переложить баклажаны в стакан. Добавить укроп, чеснок и паприку. Блендером довести все до однородной массы.
Шаг 7
Переложить в контейнер. Охладить. Можно наслаждаться отличной закуской.
Подача
Шаг 8
Подавать закуску можно к гренкам, тостам или просто намазывать на хлеб.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться