Вертуты с картошкой в лаваше
Рецепт с фото
Это блюдо подойдет к чаю или как закуска к столу, для пикника.
Калории
159.04 ккал
Белки
3.9 г
Жиры
5.99 г
Углеводы
22.26 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
16
Ингредиенты
1440 г
— 12 шт.
400 г
— 4 шт.
аллерген
100 г
— 100 мл
120 г
— 2 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
1.5 г
— 0.3 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очищаем и моем картофель. Нарезаем кубиками. Выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы вода накрывала содержимое. Ставим вариться на 30-35 минут под крышкой на среднем огне.
Шаг 3
Сливаем половину воды. Делаем пюре, добавляем соль, перец и 2 сырых яйца. Все перемешиваем, перекладываем в тарелку. Даем остыть.
Шаг 4
Наливаем в сковородку масло и ставим греться на средний огонь. Пока сковорода греется, раскладываем лаваш, смазываем подсолнечным маслом. Распределяем по нему картофельное пюре.
Шаг 5
Сворачиваем лаваш, нарезаем. Жарим на разогретой сковороде, по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Выкладываем блюдо на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Перекладываем на тарелку.
Подача
Шаг 7
Обычно я готовлю такие вертуты как закуску на природу перед шашлыком или просто к чаю, перед приездом гостей. Получается быстро, бюджетно, вкусно. Можно дополнительно сделать соус из сметаны и укропа.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться