Лобио со сливочным маслом

Рецепт с фото

Очень нежное и вместе с тем сытное блюдо получается из стручковой фасоли с яйцом и сливочным маслом.

Калории

165.51 ккал

Белки

5.55 г

Жиры

14.85 г

Углеводы

2.34 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Стручковая фасоль

200 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Морская соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Молодую нежную стручковую фасоль промыть. Разломать на небольшие кусочки. Если надо — убрать волокна.

Шаг 3

Отварить фасоль до готовности 5-10 минут.

Шаг 4

Вбить яйца в кипящую фасоль, быстро перемешать.

Шаг 5

Посолить лобио по вкусу.

Шаг 6

В конце в блюдо положить кусочек масла для нежного сливочного вкуса. Выключить огонь.

Подача

Шаг 7

Такое лобио хорошо как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2zX