Перец «Фаршированный»

Рецепт с фото

Аппетитная и сытная закуска. Перец болгарский можно использовать как свежий, так и замороженный.

Калории

127.87 ккал

Белки

5.84 г

Жиры

7.97 г

Углеводы

8.51 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

1050 г — 7 шт.

Свиной фарш

500 г

Рис

100 г

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Соль

7 г — 1 ч. л.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сливочное масло

40 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук очистите, нарежьте кубиками. Обжарьте на сковороде на сливочном масле.

Шаг 3

Смешайте фарш, промытый рис, перец черный молотый, соль, обжаренный лук.

Шаг 4

Начините болгарские перцы, но не до самого верха. Оставляйте запас, ведь рис увеличится при готовке. Уложите перцы в кастрюлю. Добавьте воды и тушите 15 минут на среднем огне.

Шаг 5

Добавьте томат и тушите до готовности риса. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Перцы фаршированные — самостоятельное блюдо, но можно подавать его и со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3Qy