Куриная начинка для пирогов
Рецепт с фото
Вкусная, сытная и очень ароматная — именно такую начинку мы предлагаем приготовить из куриной грудки. Майонез в составе сделает закуску очень нежной, а лук и укроп придадут пряности. Добавьте начинку в выпечку, блины или другие блюда. А можно и просто намазать ее на ломтик хлеба, тарталетку или круассан. Главная ценность этого рецепта заключается в его универсальности. Переложите начинку в банку с плотной крышкой и храните в холодильнике не дольше четырех дней.
Калории
67.38 ккал
Белки
6.44 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
1.06 г
Занятость
25 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
250 г
750 г
— 750 мл
50 г
50 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
8 г
— 4 веточка
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Тщательно помойте и вытрите куриное филе. При необходимости очистите его от пленки и жилок. Помойте и почистите лук. Ополосните укроп. Подготовьте терку, сковороду и кастрюлю.
Приготовление
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, а затем положите в нее куриное филе. Варите его примерно 20-25 минут до готовности на среднем огне, а затем остудите.
Готовое куриное мясо должно быть белым внутри.
Шаг 3
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками.
Чем мельче вы нарежете, тем нежнее получится начинка.
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде. Нарежьте лук мелкими кубиками, а затем обжарьте его в течение 3-5 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Измельчите сыр на крупной или средней терке по своему желанию.
Шаг 6
Переложите нарезанное филе в миску. Добавьте сыр и обжаренный лук. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7
Посолите и поперчите ингредиенты по вкусу, а затем снова перемешайте массу.
Шаг 8
Измельчите и добавьте в начинку укроп. Заправьте ингредиенты майонезом. Тщательно перемешайте.
Если начинка получилась сухой, добавьте еще немного майонеза.
Подача
Шаг 9
Добавьте куриную начинку в блины, пирожки или просто намажьте на ломтик хлеба.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться