Душистое варенье из мяты

Рецепт с фото

Варенье из мяты настолько душистое, ароматное и с приятным послевкусием, что его можно есть с чаем вместо десерта. Для приготовления нужны лишь три ингредиента: вода, сахар и сама мята. Готовый десерт напоминает жидкий мед с листочками зелени.

Калории

167.67 ккал

Белки

1.73 г

Жиры

0.19 г

Углеводы

43.65 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мята

350 г

Сахар

300 г

Вода

100 г — 0.5 стакан

Cделать более полезным

Вместо сахара добавьте сахарозаменитель, либо подсластитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Мяту тщательно промойте и дайте стечь воде.

Приготовление

Шаг 2

Мяту обильно засыпьте сахаром и залейте кипяченой водой. Оставьте на пару часов, чтобы сахар полностью растворился. Прокипятите варенье и оставьте на медленном огне примерно на 20 минут.

Шаг 3

Снимите варенье с огня, прикройте крышкой и оставьте еще на 10 часов. Затем процедите, чтобы варенье стало более прозрачным. Перелейте в удобную для вас емкость и накройте крышкой. Храните в прохладном месте, в холодильнике, либо погребе.