Воздушные вафли с начинкой из вареной сгущенки

Рецепт с фото — Европейская кухня

Вкусные и воздушные вафли с начинкой из сгущенного молока и масла — любимое лакомство детворы 70-80 годов. Однако и сегодня его вкус не уступает самым изысканным десертам. Приготовленные в виде рожков или трубочек эти вафли — не сложные в исполнении, при этом красиво смотрятся на столе, вызывают аппетит своим медовым цветом и ароматом. Их вполне можно готовить для любого застолья.

Калории

388.74 ккал

Белки

6.09 г

Жиры

27.1 г

Углеводы

33.9 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Маргарин

400 г

аллерген

Яйца

600 г — 10 шт.

аллерген

Сахар

360 г — 2 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Ванилин

по вкусу

аллерген

Для начинки

Вареное сгущенное молоко

200 г — 1 банка / 200 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Проверьте состав маргарина, который будете использовать для вафель, в нем должны быть молочные составляющие.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте все продукты для вафель. Подержите их 30 минут при комнатной температуре. Если нет вареной сгущенки, сварите ее - 2 часа кипятите в воде банку обычного сгущенного молока.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте, добавьте сахар, перемешайте. Растопите маргарин и слегка теплым влейте к яйцам, перемешайте. Добавьте муку, ванилин, всю массу перемешайте так, чтобы не было комков. По желанию воспользуйтесь миксером.

Шаг 3

Нагрейте вафельницу, ложкой накладывайте тесто и выпекайте вафли. Пока они горячие, сворачивайте их рожком или трубочкой. Для начинки смешайте вареную сгущенку и сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешайте.

Подача

Шаг 4

Готовые вафли с начинкой разложите елочкой на блюде. Начинку в рожке притрусите дробленным черным или разноцветным шоколадом. Украсьте блюдо свежими ягодами –красной или черной смородины, ежевики, малины. Подайте к ним чашку кофе или чая.

Понравился рецепт?

В Избранное (24)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bud

Категории рецепта

вафли ваши рецепты впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов