Грибы, фаршированные яйцом, в духовке
Рецепт с фото
Легкая закуска из фаршированных шампиньонов, приготовленная на скорую руку, украсит как будний, так и праздничный стол. Сочные грибы, сыр с чесноком и яйца — классическое сочетание. Для более яркого и интересного вкуса можно использовать несколько видов сыра. Фаршированные шампиньоны с яйцом получаются сытные и в то же время легкие, грибы содержат белок, а также кальций, магний, железо и другие витамины.
Калории
113.35 ккал
Белки
7.91 г
Жиры
5.3 г
Углеводы
9.09 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
256 г
— 8 шт.
10 г
— 2 зубчик
50 г
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать закуску полезнее, подайте ее со свежими овощами.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Шампиньоны вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Чеснок очистите от шелухи. Укроп для подачи вымойте, обсушите бумажным полотенцем, отделите веточки от стебля.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте начинку. Натрите сыр на мелкой терке. Разбейте яйцо в миску, добавьте сыр и панировочные сухари, посолите и поперчите. Отделите шляпки от ножек у грибов. Чеснок выдавите с помощью пресса. Мелко нарежьте ножки шампиньонов и обжарьте с чесноком на оливковом масле 5 минут. Выложите в сырную начинку, перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте фаршированные шампиньоны. Включите духовку на 200 градусов. В шляпки шампиньонов выложите начинку и поставьте запекаться в духовку на 30 минут.
Подача
Шаг 4
Каждый фаршированный шампиньон украсьте веточкой свежего укропа.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться