Авокадо на огне
Рецепт с фото
Авокадо-гриль — отличная закуска для пикника на природе, очень сытная и полезная. Ее можно подать как к мясу, так и к рыбе. Главное — соблюдать несколько правил при приготовлении этого блюда. Нужно нарезать плоды одинаковыми кусочками среднего размера, чтобы они не провалились между прутьями решетки. Во время обжарки авокадо не нужно солить и перчить, потому что оно может потерять влагу и получиться пересушенным.
Калории
209.12 ккал
Белки
1.82 г
Жиры
20.05 г
Углеводы
5.44 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
440 г
— 2 шт.
17 г
— 1 ст. л.
60 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
7 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Чтобы сделать авокадо-гриль полезнее и вкуснее, замените обычную поваренную соль на адыгейскую.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разожгите угли в гриле. Помойте авокадо, очистите, разрежьте пополам и удалите косточку. Лайм помойте и выдавите из него сок. Помойте базилик для украшения, отделите листочки от стебля.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте авокадо. Разрежьте авокадо на равные кусочки. Смажьте их оливковым маслом и сбрызните соком лайма.
Шаг 3
Пожарьте авокадо на гриле. Выложите авокадо на решетку гриля и готовьте на среднем огне по две минуты с каждой стороны. Готовые дольки посолите и поперчите по вкусу.
Подача
Шаг 4
Готовые кусочки авокадо выложите на красивую тарелку и дополните листочками базилика.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться