Тост с пармезаном
Рецепт с фото
В простых и сытных тостах, для которых не нужно много ингредиентов, нежный пармезан приятно сочетается с хрустящей корочкой хлеба. Этот сыр, хоть и довольно калориен, очень полезен. Содержание холестерина в нем меньше, чем в других сырах, что снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний при его регулярном употреблении. А еще в нем есть витамины А, группы В, D и K, а также кальций и фосфор. Всего 75 г пармезана содержат дневную норму кальция.
Калории
366.65 ккал
Белки
10.97 г
Жиры
26.51 г
Углеводы
19.86 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
120 г
аллерген
80 г
— 1 стакан
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
по вкусу
Для подачи
50 г
— 1 пучок
Cделать более полезным
Приготовьте майонез самостоятельно — так блюдо будет гораздо менее калорийным. Пшеничный хлеб для тостов можно заменить на цельнозерновой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Почистите и раздавите чеснок. Зеленый лук помойте и мелко порежьте. Приготовьте сковороду, противень и блюдо для подачи. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку для тостов. Смешайте в миске тертый пармезан и чеснок, добавьте майонез, поперчите и хорошо перемешайте массу.
Шаг 3
Поджарьте тосты. Разрежьте ломтики хлеба по диагонали, смажьте их оливковым маслом и подержите на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Запеките тосты. Нанесите на тосты начинку и поставьте в духовку на 2-3 минуты при температуре 180 градусов.
Ориентируйтесь на момент, когда расплавится сыр. Тогда закуска будет готовой.
Подача
Шаг 5
Украсьте тосты мелко нарезанным зеленым луком.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться