Полезное варенье из морошки

Рецепт с фото

Морошка любимая ягода северян. Это варенье отличается ярким вкусом, а также большим количеством полезных свойств. Варенье получается густым, с вкраплением ягод, а готовится просто и быстро.

Калории

49.73 ккал

Белки

0.78 г

Жиры

0.86 г

Углеводы

10.24 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морошка

3000 г — 3 кг

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Лайм

60 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Переберите ягоду и промойте. Вымойте лайм.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите ягоду в блендере. С лайма с помощь терки снимите цедру, после выжмите сок Отправьте перетертую ягоду и цедру лайма в кастрюлю, размешайте массу и доведите её до кипения.

Шаг 3

Влейте сок лайма и засыпьте сахар. Варите на слабом огне 15 минут, периодический помешивая. Когда варенье загустеет, снимите с огня и разложите по чистым банкам. Закройте крышки и дайте полностью остыть.