Простое черничное варенье

Рецепт с фото

Черника — вкусная и полезная лесная ягода. В ней содержится много витаминов и микроэлементов, в которых нуждается наш организм. Кроме того, из этой нежной ягоды варят вкусное варенье, которое можно есть круглый год.

Калории

174.94 ккал

Белки

0.65 г

Жиры

0.35 г

Углеводы

45.56 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Черника

1000 г — 1 кг

Сахар

700 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Переберите чернику, удалите листья и испорченные ягоды. Простерилизуйте банки.

Подробнее о способах стерилизации банок можно прочитать

Приготовление

Шаг 2

Помойте, обсушите ягоды и переложите в кастрюлю. Засыпьте всю чернику сахаром. Оставьте ягоды постоять 3-4 часа, за это время они пустят сок.

Шаг 3

После этого поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения на среднем огне. Варите в течение 5 минут, не забывайте снимать пену по мере ее образования.